Плиточные скороморозильные аппараты

Наша компания предлагает вертикальные и горизонтальные плиточные скороморозильные аппараты. Их основное предназначение – это шоковая заморозка продуктов в блоках с заданными размерными характеристиками на предприятиях мясо/птицеперерабатывающей промышленности.

Аппарат имеет вид стеллажа в теплоизолированном корпусе, состоящего из морозильных плит и оборудованного автоматизированным гидроманипулятором, сжимающим и разжимающим плиты. Нижняя часть аппарата оснащена компрессорным агрегатом, масловыпаривателем, инжектором и отделителем жидкости. Охлаждение до температуры кипения внутри морозильных плит осуществляется путем циркуляции хладагента.

Для начала работы аппарата необходимо поместить продукт в блок-формы, которые помещаются между разжатыми плитами скороморозильного аппарата. После загрузки блок-форм плиты аппарата сжимаются для подпрессовки, что гарантирует надежный тепловой контакт блок-форм с морозильными плитами.

Плиточные аппараты осуществляют контактную заморозку, то есть сначала охлаждается морозильная плита — блок-форма — сам продукт. Среднее время процесса замораживания составляет 2 — 2,5 часа.

Комфорт пользования данным аппаратом обеспечен автоматизацией всех процессов посредствам пульта управления с контроллером.

Оформить заказ, уточнить наличие и стоимость Вы можете по телефонам:

гор.: +7 (499) 391-12-70;
моб.: +7 (929) 516-18-61; +7 (929) 516-17-10.

Или же написав нам по контактной форме внизу страницы